东方市场在哪里?

接着分享我的海南行,这几天在东方市做下调整,好好休息两天。我的住处在东方市八所镇,我身边很多的朋友在这里置业了,期待着退休后也能过上向往的旅居生活。这座位于海南岛西南部的海滨小城,......

东方市场在哪里

接着分享我的海南东方行。初到一地,总愿意去看看超市和早夜市,总觉得那里才是一座城市最真实、最鲜活的地方,毫无修饰,充满着烟火气。前文说了,我有自行车了,虽然过程很“曲折”,但结果还......接下来具体说说

海南东方市靠前市场,一年后再访,吃货的心仍蠢蠢欲动

接着分享我的旅行故事,前两天刚从漫天飘雪的哈尔滨到海南,这里有间小房子,一直在牵挂着。

东方市场在哪里?

本图是海南东方市的鱼鳞洲,我会形容这里是东方市的城市客厅。东方市强烈吸引着特别是北方的候鸟们,除了冬季温暖、不潮湿外,还有物价低的显著优势,北方候鸟趋之若鹜。20—21年度曾经在东方市呆了半年时间,无可救药地爱上了这里的烟火气,那些熟悉的生活场景时常出现在梦里。

东方市场在哪里?

今年这个时间段来并不寻常,这次是陪着病人来休养的,肩上的任务比较重。体验一地的烟火气,最适宜的场所当属农贸市场,这里是东方靠前农贸市场,位于老城区的中心,这里是我最爱逛的地方。

东方市场在哪里?

过年的气息还很浓郁,巨大的市场让靠前次进来的人都很惊叹。时隔一年后再次走进市场,我竟然还有点小激动。

东方市场在哪里?

蔬菜水果区的品种很丰富,我倒是很少在这里买菜,令我最头疼的是语言不通,说了半天,摊主都烦了,我还是一头雾水。曾爱上了这里的韭黄,韭黄前些年在哈尔滨很少见,韭黄炒鸡蛋,简直太好吃了。有韭菜的鲜香味儿,比韭菜嫩100倍,今天看了下超市里的韭黄,竟然要15.8元1斤,不知道农贸市场里的韭黄多少钱1斤?

东方市场在哪里?

在市场主入口水果区的右侧是熟食区,是我的最爱。这里有烤乳猪、烤鸭、盐焗鸡、猪头肉等等,应有尽有。我发现这里的熏酱口味和我们北方并没有什么不同,好像是口味稍微淡了一点。这里的猪头肉很有意思,北方人酷爱的拱嘴部分,在这里却很便宜,或者说本地人却不感冒。所以聪明的摊主就把猪头肉中比较瘦的部分定价较高,而肥的部分价格较低。

终于有一天,一位排在我前面的本地大哥揭开了这个秘密,原来,本地人喜欢吃猪头肉里的瘦肉部分,对比较肥的部分很“嫌弃”。好啊,我最喜欢的就是猪头肉里比较肥的部分,价格还便宜了不少。选好一块猪头肉称重后,老板会用机器切成薄片,再加入大蒜、香葱、炸黄豆、卤汁、辣椒油等拌匀,是妙不可言的下酒菜。

这里是猪肉区域,海南岛的黑猪很有名气。大陆(海南岛的习惯称谓)的猪肉在这两年像坐了过山车,价格上蹿下跳,嗨得不亦乐乎。但海南的黑猪肉价格却不为所动,价格一直坚挺。说真的,黑猪肉的味道还是很不错的。对了,市场里的羊肉也不错,摊主教我烹调办法,只需加入姜片和盐炖熟就可以了,一点膻味都没有。

海鲜区的蟹子和大虾集中在这里卖。摊主们都习惯坐在高台上,居高临下,气势不凡。

去年几乎每天都会到这里买上一条鱼,但只认识区区几种鱼,其他的都叫不上名字。记得刚到东方市的时候,买鱼回去都以家乡常规做法——红烧为主,后来在摊主的建议下,改变了烹饪方法,在鱼表面划上几刀,稍抹点儿盐腌制一会,直接用平底锅两面煎黄,就是一道难得的美味了。

海南东方最大的菜市场,了解一个城市,不妨从农贸市场开始

接着分享我的海南行,这几天在东方市做下调整,好好休息两天。

我的住处在东方市八所镇,我身边很多的朋友在这里置业了,期待着退休后也能过上向往的旅居生活。这座位于海南岛西南部的海滨小城,因其比较干燥温暖的气候备受东北人推崇。东方市至今已有2000多年的历史,为海南省辖县级市。图中为人民南路,这里商铺、市场、超市林立,交通有点小混乱。

海南的气候特点,很适合这样的机车,这也就是在东方到处可以看到数量众多机车的原因。在东方市旅居的东北人,大多会买上一辆机车,方便去海边游泳或钓鱼。

话说本日在超市添置一些生活用品,问了超市工作人员,超市里怎么不卖海鲜?工作人员说,去对面的市场买,啥都有!就是图中的东方宝真农贸市场。

入口处就有市场管理人员在“镇守”,给人很踏实的感觉。

一进门,就被这个大市场震惊了,这规模也太大了,一眼望不到尽头。

市场主入口的右侧是熟食摊位,不时飘出熏酱的特殊香气,这可是我们酒友们最熟悉不过的味道了。

好家伙,这也太诱人了吧!在熏酱卤菜上,南北的差别并不是很大,在这里挑选一下下酒菜,并不是一件容易的事,品种花样太多了。

鸡鸭类的生鲜区,有点屠宰加工厂的架势。

大家在抢购着黑猪肉,看起来不错。去了几次市场,发觉她家的猪肉摊子总是挺红火,看来都是回头客啊。

农贸市场里规模最大的当属海鲜摊位,大家不约而同地坐在摊床上,画面挺搞笑,居高临下的感觉应该不错。

今天晚上就吃鱼吧,个头中等的石斑鱼只要13元一斤,买了两条小的,不到一斤半。黄花鱼是17元1斤,算是摊子上最贵的鱼了,感觉比哈尔滨的便宜一小半吧。摊主正忙着把一种鱼切成段,然后用盐腌制。原来,这种鱼叫做马鲛鱼,腌制后,直接回家煎一下就可以吃了。

蔬菜水果区里买了一小把青菜,毕竟是一个人吃,只花了1.2元。

回去的路上看到了卖烤鸡的,只要15元一只,来一只奥尔良烤鸡,多放辣椒多放调料,毕竟北方人“口重”。在东方,听本地人讲话真是很辛苦,要不断地重复听,才能明白大意,有点着急。

开始晒我的“厨艺”了,如果这也能算厨艺的话。石斑鱼就是东北的家焖,我来个简易版的,只放了香其酱和海南黄灯笼辣椒酱,直接炖收汁就完事了,味道还不错。小青菜简单炒了,放了点蚝油。有人问了,这么多,你自己能吃完吗?哈哈,别忘了,我还有一份奥尔良烤鸡呢,还有啤酒呢,不瞒你说,我全部给消灭了。

海南东方第三农贸市场,与靠前市场有点不同,这里海鱼是主角

接着分享我的海南东方行。初到一地,总愿意去看看超市和早夜市,总觉得那里才是一座城市最真实、最鲜活的地方,毫无修饰,充满着烟火气。

前文说了,我有自行车了,虽然过程很“曲折”,但结果还不错。在东方市骑自行车算是小众了,看看街道上的机车大军,是不是很震撼?在“钢铁洪流”中,骑自行车有点胆战心惊,今天的目的地是3公里外的东方市第三农贸市场。

其实,前几天的中午,我曾坐公交来过第三农贸市场,感觉里面很冷清,面积也比我住处附近的靠前农贸市场小了不少,商家有的聚在一起打牌,还有的就这么美美睡一会儿。在与小区的保安聊天时,保安大哥嘲笑我说,中午去肯定没有人啊,你下午五六点钟再去看看,热闹着呢!

有了自行车后,就好像是自己的腿长了一样,哪都敢去了。本日的下午5点多,我再去拜访第三农贸市场。果然,看入口处就多了几许人气。

一进门就到了蔬菜区,这人气可与我前两天到访截然不同,市场内熙熙攘攘,热闹非凡,询价讨价还价的吵闹声,就是最鲜活的烟火气,让人听着心里踏实。

这个市场与我在靠前市场看到的场面有点不同,靠前市场内部的各品种食材设置面积比较均衡,而在第三市场里,海鲜类,特别是鱼类,是市场里绝对的主角。

市场里的顾客也都集中在海鲜区域里,想要什么?拿着商家的小塑料筐,自己下手挑就是了。商家忙得不亦乐乎,才没工夫帮你挑。

有意思的是,这里有专门卖小鱼的摊位,感觉这样的小鱼应该便宜一些吧。不论鱼有多小,商家总会认真麻利地帮你去鳞去腮和内脏,帮你收拾得干干净净。

商家的斗笠太漂亮了,走的是“海洋风”。在拍这张照片时,身后有人轻轻地推了我一下,回头看时,原来我挡住了立柱上的一个小水龙头,只见那位顾客拧开水龙头冲了一下双手。我明白了,因为在这里,大家都是自己用手挑选海鲜,免不了手上留有腥味,市场里就会设置了许多供顾客洗手的水龙头,真是太贴心了。

我挤到了这个“特别”的摊位前,说它“特别”,是因为它并不像其他摊位上,把各种鱼分类摆放售卖。这里是几种不同的鱼放在一起,统一定价12元1斤,随便挑就好了。这对于我来说是利好,这意味着我一顿可以吃到两种不同的鱼了。我在这里选了两条小鱼,一共花了14元。

市场的肉类区比起海鲜区,就小了很多,这里主要卖的是鸡鸭和猪牛肉,最喜欢海南的羊肉,很香嫩,却丝毫不膻气。曾见过邻居面红耳赤地争论过,海南和新*的羊肉,谁更好吃?当然是有点小贵,我买了一次,是45元1斤,小小一块就是40元钱。

这里的区域设置与靠前市场如出一辙,这里是熟食区,相比生猛海鲜,这里的色泽和香气更加诱人,小女孩正在“贪婪”地看着橱窗里的烤鸭。

买了鱼,再买点熟食做下酒菜吧。东方市的猪头肉很便宜,好像是18元1斤,买了10块钱的。您算算,猪肉现在多少钱1斤?猜想,可能是海南东方人并不愿意吃有点肥腻的猪头肉吧。

以上就是东方市场在哪里?的详细内容,希望通过阅读小编的文章之后能够有所收获!

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