什么食物含碘多？

什么食物含碘多

接下来具体说说

除了碘盐，还有哪些食物含碘高？每天要吃多少碘？

碘是人类必需的一种营养元素，

它是制造甲状腺激素的原料，

有促进发育，

维持人体重要器官的功能和活力，

以及维持体温等作用。

一旦缺碘，

容易出现智力低下、体力下降等问题。

生活中，我们主要通过两种方式来补碘，一种是吃加碘盐，还有一种是吃含碘量高的食物。

含碘量高的食物有哪些?

01「海藻类食物」

海带、紫菜、裙带菜和发菜等，都属于海藻类食物。海藻类食物的含碘量是所有食物中*高的。以海带为例，每一百克海带中含有36240微克的碘，每天吃两大口海带，几乎就能满足身体对碘的需求。

虾皮、虾米、虾仁等虾类食物，含碘量也是比较高的，每一百克虾皮含有264微克的碘。

虾类食物除了含碘量高，蛋白质含量和钙含量也是比较丰富的。经常吃点虾类食物，可以为人体补充蛋白质和钙，能促进碘的吸收，对大脑有好处，有助于维持大脑机能。

02「鸡蛋」

鸡蛋是生活中常见的食物，可能大家想不到的是，鸡蛋中碘也是比较丰富的。鸡蛋中的碘集中在蛋黄上，每一百克鸡蛋，含有27.2微克碘。

鸡蛋虽小，但却富含碘、蛋白质等多种人体所需要的营养元素，每天吃1—2个鸡蛋，能够很好的预防营养不良。

03「腌制食物」

香肠、咸菜和腊肉等腌制的食物，也属于含碘量高的食物。腌制的食物在腌制的过程中，会添加很多盐、鸡精等。

盐和鸡精等调味料，都是含碘量高的调味料，所以腌制食物中的含盐量和含碘量都是比较高的。以香肠为例，每一百克香肠含有90多微克碘 。

此外，核桃、开心果和松子仁等坚果，以及蜜饯等零食中的碘含量也是比较丰富的。

04「每天需摄取多少碘」

正常成年人每天要摄入120微克碘，孕妇每天要摄入230—240微克的碘。每一克碘盐中的含碘量是20—50微克 ，这意味着每天吃4—5克碘盐，就能满足身体对碘的需求。此外，再适量的吃点碘含量高的食物，一般就不会缺碘。

一旦缺碘，身体会出现明显的异常表现，比如呼吸困难、声音嘶哑、无法很好的吞咽、动不动就咳嗽、智力下降等。

自从开始吃加碘盐后，缺碘的现象就很少见了， 除了婴儿、孕妇和生活在内陆很少吃海鲜且口味很清淡的人要补碘，一般人并不需要额外补碘 。

由于现在很多人海鲜吃的比较多，口味又比较重，吃的盐、鸡精等调料比较多，很多人出现了碘摄入过多的情况。碘摄入过多，会出现体重减轻、没有力气、甲状腺长结节等表现。

若有碘摄入过多的表现，要限制饮食，少吃或不吃含碘高的食物，少吃碘盐。若你居住在海边，饮水时要注意多喝矿泉水，因为水源中的碘可能会有些高。

碘是人体必需的营养元素，摄入太多和摄入太少都对健康不利，容易引起甲状腺方面的问题。近年来，甲状腺方面的问题高发，这和饮食是有一定关系的。

若你患有甲状腺方面的问题，比如长了结节，甲亢等，饮食上一定要注意，限制碘的摄入 。

总之，要根据自己的饮食状况，适当的调整碘的摄入量，合理的摄入碘。另外，还要多晒太阳，多进行户外运动，这样可以更好的促进碘的吸收。

甲状腺有了结节怎么办，还能吃含碘的食物么，风险性有多大？

有位读者朋友问华子，她在体检的时候发现甲状腺上长了几个小结节。听人说甲状腺结节可能会癌变，心里担心得不行，想问问风险性真的那么大么，要不要手术切掉它？

华子告诉她，不必过于担心，甲状腺结节是个常见的疾病。大约20%的人都有甲状腺结节，其中女性是男性的7倍。不过95%的甲状腺结节都是良性的，只要没有什么症状，就不必担心它，平时多观察就好。

一、甲状腺为什么会有结节

甲状腺是人体最大的分泌腺，位于颈部前方，用手就可以摸得到。正常的甲状腺质地均匀，没有结节。但是有相当多的一部分人，会发现甲状腺上生出了单个或是多个大小不一的肿块，可随着吞咽动作上下运动。

这些肿块在没有明确定性之前，都统称为结节。 超过95%的甲状腺结节都是良性的 增生或是腺瘤，只有5%的结节才有癌变的可能。而造成结节的原因，可能与经常接触化学物质、受到大剂量辐射、长期情绪压抑、生活不规律等原因有关。另外饮食中碘过多，或是碘缺乏也会诱发甲状腺结节。

二、发现结节后不必恐慌

在发现甲状腺结节之后，首先需要做的事，就是找一家专业的医疗机构，比如综合性的三甲医院，进行检查。通过彩超、甲状腺功能以及穿刺活检等方法，就能确定甲状腺结节的性质。之后根据检查结果，再进行下一步的治疗。

在彩超下大部分结节就可以被诊断，那些结构均匀，也没有钙化，边缘光滑，分界清晰的结节，就不会有大问题，每年保持一次复查就可以。但是对于超过1厘米的结节要重视，需要3~6个月复查一次。

一般来说，多发的小结节良性率很高，单个的大结节癌变率稍大一些。从年龄上来说，年龄越小的人发生甲状腺结节，恶性的可能越大。如果查出结节是恶性肿瘤，也不必过于恐慌。因为在甲状腺癌中，乳头状癌占85%以上，治疗效果非常好，基本都可以治愈。

甲状腺结节是一种常见病，但良性率非常高，大家不必过于恐慌。对于不是恶性的结节，只要没有症状，只需要定期观察即可，不必进行任何治疗。有些良性结节如果生长过大，压迫气管或是影响进食，也可以手术治疗。 早发现、早诊断、多观察，是预防甲状腺结节恶化最有效的手段 。

三、发现结节之后还能吃含碘食物吗

发现甲状腺结节之后，是否还能吃含碘食物主要看甲状腺功能有没有 改变。如果没有任何症状，那么可以正常饮食，只要少吃些刺激性的食物就可以。 如果发生了甲状腺功能亢进的情况，就需要食用无碘盐，避免吃含碘高的食物，限制碘的摄入了 。

因为在我国大多数地区，饮食结构里仍然严重缺碘，所以对于没发生甲状腺结节的正常人来说，不必为了预防甲状腺结节而减少碘的摄入。

以上就是什么食物含碘多？的详细内容，希望通过阅读小编的文章之后能够有所收获！